Trstinový cukor

Trstinový cukor

Zdravý trstinový cukor sa vyrába kryštalizáciou z čerstvej trstinovej šťavy bez prídavkov aditív. Skrýva sýto medovo-karamelovú chuť, ktorá skvele dochutí mnohé pokrmy i nápoje. Tento sypký cukor kryštál má svetlo hnedú farbu, príjemnú nevtieravú chuť a medovú vôňu. Vďaka zbytkovej melase ľahko zvýrazňuje pôvodnú chuť pokrmov. Používa sa na sladenie čaju, cereálií, čerstvého ovocia, ale aj na pečenie a varenie alebo na prípravu kokteilov.

Zloženie:
trstinový cukor 100%

Viete že?
Trstinový cukor je zdravšou variantou bieleho rafinovaného cukru. Od ďalších cukrov, ktoré sú alternatívou toho bieleho, sa odlišuje tým, že do neho nie je melasa pridávaná dodatočne, ale obsahuje ju od samotného začiatku jeho spracovania. Práve melasa je nositeľom rady zdraviu prospešných látok, ako sú minerály a vitamíny. Pravý trstinový cukor je práve častejšie cenovo drahší, pretože býva dovážaný zo zahraničia, kde sa cukrová trstina tradične spracováva v širšom meradle.

Výživová hodnota (na 100 g)