Špagety s cuketou a pistáciemi
Postup
1 Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte na plátky nakrájaný cesnak a na malé kúsky nakrájanú cuketu.
2 Pražte dozlatista a nechajte cesnak voňať. Keď cuketa a cesnak získajú zlatohnedú farbu, pridajte rozdrvené pistácie a nechajte ich chvíľu opekať.
3 Medzitým si uvaríme cestoviny. Vybrali sme si bezlepkové kukuričné špagety.
4 Ingrediencie na panvici zalejte smotanou a nechajte ju prevrieť, aby sa chute krásne prepojili.
5 Dochuťte soľou a korením. Tesne pred dovarením vmiešajte nastrúhaný parmezán a premiešajte, časť parmezánu si nechajte na ozdobu.
Ingredience
- 1ks menšia cuketa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1pl olivového oleja
- 250ml smotana (33%)
- soľ, čierne korenie,
- hrsť pistácií
- 2 porcie špagiet
- 60g parmazánu
Informace
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 30 min
- Čas varenia 45 min
TIP
TIP: A ako čerešničku na torte - koláč podávame so šľahačkou posypanú škoricou.
Facebook
Instagram
