Ryžová múka

Ryžová múka

Ryžová múka je skvelou a veľmi zdravou alternatívou klasickej pšeničnej múky. Je prirodzene bezlepková, preto je vhodná aj pre celiakov. Ryžová múka zvyšuje objem a pojivosť bezlepkových zmesí. Hodí sa na prípravu bezlepkových pokrmov, prípadne ako náhrada časti pšeničnej múky pri pečení. Výsledkom je potom odľahčený nadýchaný múčnik s vyšším množstvom bielkovín a vlákniny.

Zloženie:

ryžová múka 100%

Alergény sú v zložení uvedené tučným písmom.

Viete že?
Vedľa pšenice a raže (žita) je ryža najdôležitejšou obilninou na svete, ktorá poskytuje potravu skoro polovici sveta. Jej šupka obsahuje množstvo minerálnych látok a cenné vitamíny skupiny B. Skrýva ale aj bohatstvo vlákniny, sacharidov a podiel bielkovín. Je prirodzene bezlepkovou potravinou vhodnou aj pre celiatikov. Ryža je ľahko stráviteľná, nepôsobí plynatosť a je preto vhodná aj pre výživu detí, starých ľudí a pre ľudí so žalúdočnou, žlčníkovou či pooperačnou diétou.

Výživová hodnota (na 100 g)