Pohánková múka

Pohánková múka

Táto múka sa vyrába z mechanicky lúpané pohánky. Neobsahuje lepok, preto sa teší veľkej obľube u stravníkov s bezlepkovou diétou. Má širokú paletu využitia. Je vhodnou a chutnou prísadou do chleba, rožkov, koláčov, buchiet alebo ďalších múčnikov či ako zahusťovadlo. Pohánka má úplne jedinečnú, avšak nevtieravú chuť, ktorá pozdvihne mnohé pokrmy. Báječne chutí napríklad s kvalitnou čokoládou alebo kakaom.

Zloženie:

Pohánková múka 100%

Alergény sú v zložení uvedené tučným písmom.

Viete že?
Pohánka je významným zdrojom rutinu. Medzi jej ďalšie zdravotné prínosy patrí zvýšený obsah bielkovín a veľké množstvo vlákniny, vďaka ktorým je vhodnou potravinou do jedálnička pri snahe o schudnutie. Skrýva sa v nej i rada minerálnych látok, ako napríklad draslík, fosfor, vápnik, železo, selén a vitamíny skupiny B. Pohánka je bezlepková potravina, preto je vhodná aj pre celiakov, alebo ľudí so špecifickými stravovacími návykmi.

Výživová hodnota (na 100 g)