Mandle údené v horkej čokoláde s chilli

Mandle údené v horkej čokoláde s chilli

Ak máte radi netradičné a intenzívnejšie chute, nenechajte si ujsť jedinečné údené mandle s chilli v horkej čokoláde. Kombinácia jemne vyúdených mandlí do chrumkava s lahodnou čokoládovou polevou a štipkou chili má správny šmrnc a zaručene uspokojí chuť na niečo sladké. Táto zaujímavá variácia chutí je skvelá na zdravé maškrtenie alebo ako rýchla desiata na doplnenie energie potrebnej pri cestovaní.

Viete že?
Vedeli ste, že mandle sú príbuzné s marhuľami a broskyňami? Tento orech je jadrom kôstky plodu mandľovníka obecného, ktorý sa pestuje v subtrópoch a teplých oblastiach mierneho pásma. Niektoré mandle môžu byť za surového stavu prekvapivo jedovaté, kvôli obsahu glykozidu amygdalínu. V potravinárstve sa skôr stretávame s ich vyšľachtenou sladkou variantou, ktorá je oveľa viac zdravá a lahodná.