Mandle s príchuťou cappuccino

Mandle s príchuťou cappuccino

Mandle sú vďaka svojej jemnej a trochu sladkastej chuti skvelé aj nasladko. Skúste trochu netradičnú príchuť cappuccina. Poleva je lahodne krémová s trochou aromatickej kávy a dokonale ladí s chrumkavými mandľami. Toto zdravé maškrtenie vás príjemne prekvapí svojím vzhľadom i harmonickou chuťou. S mandľami v poleve s príchuťou cappuccina môžete tiež rafinovane ozdobiť kávové dezerty.

Viete že?
Vedeli ste, že mandle sú príbuzné s marhuľami a broskyňami? Tento orech je jadrom kôstky plodu mandľovníka obecného, ktorý sa pestuje v subtrópoch a teplých oblastiach mierneho pásma. Niektoré mandle môžu byť za surového stavu prekvapivo jedovaté, kvôli obsahu glykozidu amygdalínu. V potravinárstve sa skôr stretávame s ich vyšľachtenou sladkou variantou, ktorá je oveľa viac zdravá a lahodná.