Mak modrý, termostabilizovaný

Mak modrý, termostabilizovaný

Mak modrý kraľuje slovenskej kuchyni v mnohých podobách. Poznáme ho v mletej podobe ako posyp na knedlíky, halušky či cestoviny. Ďalej je obľúbenou surovinou v sladkom pečení. Tvorí chutné náplne kysnutých buchiet, zdobí koláče a tiež tvorí neoddeliteľnú súčasť tradičnej makovky, lupákov. Mak modrý je čisto prírodným produktom, ktorý dáva nespočet možností v dochucovaní a ďalšej úprave, ako je potrebné mletie.

Zloženie:
mak modrý termostabilizovaný 100%

Viete že?
Mak je využívaný už niekoľko tisíc rokov v kulinárskom, potravinárskom i farmaceutickom svete. Je bohatým zdrojom množstva minerálnych látok. Za pozornosť stojí predovšetkým obsah vápnika, ktorý má ďaleko vyšší než napríklad mliečne výrobky. Má tiež vysoké zastúpenie mangánu, horčíka a fosforu. Z vitamínov sa pýši vysokým obsahom antioxidačne pôsobiaceho vitamínu E a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému podielu vlákniny a bielkovín je mak ideálnou voľbou potraviny pri chudnutí.

Výživová hodnota (na 100 g)