Cícerové kari s červenou šošovicou
Postup
1 Nadrobno nakrájanú cibuľu s nasekaným zázvorom opečte na oleji dozlatista. Medzitým nakrájajte jeden strúčik cesnaku a druhý strúčik rozdrvte. Cizrnu a červenú šošovicu scedíme.
2 K cibuli a ďumbieru primiešajte korenie a cesnak, nechajte chvíľu variť a potom pridajte cícer, šošovicu a paradajky. Opäť nechajte chvíľu pražiť a potom pridajte kokosové mlieko. Soľ podľa chuti.
Ingredience
- 1pl oleja
- 1ks cibuľe
- 1pl čerstvéhou ďumbieru
- 1čl kurkumy, korianderu
- 2 strúžky cesnaku
- 1 plechovka paradajok
- 1 plechovka cíceru
- 200g červenej šošovice
- 165ml kokosového mlieka
- podľa potreby soľ
- 1/2 limetky
- koriander, cibuľka
Informace
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 30 min
- Čas varenia 45 min
TIP
TIP: A ako čerešničku na torte - koláč podávame so šľahačkou posypanú škoricou.
Facebook
Instagram
